Prirodni domaći sokovi od sirovog povrća (recepti)

Sok od mrkve

  • 1/4 litra soka od mrkve,
  • 1/8 litra soka od jabuka,
  • 2 kašike meda,
  • 2čaše jogurta ili bio-jogurta,
  • 1 kašika mlevenih lešnika.

Tekuće sastojke mešati, uliti u čaše i posipati mlevenim lešnicima.

Sok od mrkve i jabuka

  • 1/2 čaše soka od mrkve,
  • 1/2 čaše soka od jabuke,
  • 2 kašike slatke pavlake.

Sok od mrkve i banane

  • 1 banana,
  • sok od 1 narandže,
  • 1 velika kašika limunovog soka,
  • 1 velika kašika strugane mrkve,
  • čajna kašika žutog šećera.

Bananu viljuškom izmrviti. Pomešati s ostalim sastojcima i servirati u čaši s kriškom narandže.

Vitaminski napitak od povrća

Gosti se mogu poslužiti kako voćnim, tako i vitaminskim sokovima od povrća, kako to čine Amerikanci.

  • 1 mrkva,
  • 2-3 grančice celera,
  • 1 list kupusa,
  • 1 paradajz,
  • komadić krastavca,
  • 1 list salate,
  • sasvim mala glavica luka i slično, već prema ukusu.

Sve povrće mora biti dobro očišćeno, izrezano u manje komadiće. Sve se stavlja u mikser. Kaša se razliva u čaše, dodaje se limunov sok i malo soli. Služi se rashlađeno s kockicom leda.

Sok od paradajza i narandže

  • 1/2 čaše soka od paradajza,
  • 1/2 čaše soka od narandže,
  • 1 čajna kašika meda.

Umesto narandžinog soka može se uzeti sok od grejpa.

Sok od paradajza i grožđa

  • 1/2 čaše soka od paradajza,
  • 1/4 čaše soka od grožđa,
  • 1 kašika slatke pavlake.

Sok od cvekle i banana

  • 1 čaša soka od cvekle,
  • 1 banana,
  • 1 čajna kašika limunovog soka,
  • 1 kašika slatke pavlake.

Banana se izreže u male komadiće i s ostalim sastojcima izmeša u mikseru. U nedostatku miksera, banana se može protisnuti kroz cediljku i umutiti žicom za sneg.

Sok od celera i ananasa

  • 3/4 čaše soka od celera (gomolj i lišće),
  • 1/4 čaše soka od ananasa,
  • 1 čajna kašičica limunovog soka
  • i malo meda.